cucino asiatico, per lo più cinese - Elena Lina Cai
I Bao Zi sono panini ripieni lievitati e buonissimi! Potete portarveli in giro, in contenitori ermetici o avvolti in pellicola, l’importante è non farli asciugare […]
Queste costine sono davvero buonissime, con queste dosi verranno leggermente piccanti, ma sentitevi liberi di abbondare col peperoncino se vi piace! Useremo la salsa HOISIN, […]
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Quando si preparano i piatti saltati è importante preparare tutti gli ingredienti prima perché se li prepariamo mentre si cucina, la cottura veloce e l’alta […]
l pepe di Sichuan (Zanthoxylum) è una bacca spezia originaria nella regione cinese dello Shichuan, dove viene largamente usata, ma che trova il suo spazio […]
Avete mai provato i ravioli di pollo? 🥟🍗Vel li propongo con una salsina a base di Lime e peperoncino fresco 🌶 Guarda il video o […]
Mi chiamo Elena e sono una ragazza italiana di origini cinesi. Di giorno lavoro come producer e art director, il resto del tempo cucino asiatico, per lo più cinese.
