Forse non lo sapevate, ma i fagiolini sono la vostra nuova verdura preferita!
Sono pazzeschi in questa versione piccante!
Per chi volesse sperimentare, al posto della salsiccia potete usare pancetta o trita (insomma del maiale con un po’ di ciccia)
Per gli amici Veg o Fit la ricetta viene benissimo anche senza salsiccia! Solo che… non ho resistito 😀
Fagiolini piccanti con salsiccia
Tipo di piatto: ContorniDifficoltà FacilePorzioni
1
porzionePreparazione
5
minutiCottura
10
minutiIngredienti
200 gr di fagiolini
2 spicchi d’aglio
3 peperoncini freschi
100 gr di salsiccia
2 cucchiai di salsa di soia
Procedimento
- Soffriggiamo i due spicchi d’aglio e aggiungere i fagiolini e fateli saltare un minuto.
- Aggiungiamo mezzo bicchiere d’acqua, coprite e lasciate asciugare.
- Aggiungiamo la salsiccia, il peperoncino tritato e fate saltare 3 minuti.
- Aggiungiamo due cucchiai di salsa di soia e fate caramellare per 1 o 2 minuti.
